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Don 23 November 2017
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Zafferano di Sardegna DOP stimmi intieri (kleines glas 5 g)

Gewürze und Safran > ITRIA-SIRISSI


Werbeaktion
Code ITRIA03
Gewicht 5 g
Preis € 132,00
Zusätzlicher Skonto über 40% (Endpreis € 79,20)
den Sardissimi-Mitgliedern vorbehalten
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RACCOLTO, MONDATO, ESSICCATO E CONFEZIONATO DA:


ZAFFERANO DI TURRI DI PICCHEDDA ELVERIO E FIGLI SNC
STABILIMENTO: VIA E. BERLINGUER, 3
TURRI (VS) - MEDIO CAMPIDANO- ITALIA


Elegante vaso di vetro contenente lo Zafferano dell´azienda Zafferano di Turri snc. Il prodotto è garantito dall´azienda ITRIA leader nella produzione di Zafferano.  
Lo Zafferano  è un prodotto pregiatissimo.  E´ profumato e naturale, senza coloranti né conservanti Basta aprire il vasetto per farsi avvolgere dal suo intenso profumo. Il territorio pulito, il clima ideale per la coltivazione uniti ad una grande azienda come ITRIA sono la garanzia di un prodotto di alta qualità.
Gli stimmi intieri di Zafferano per sprigionare tutto il loro sapore devono essere tostati e sminuzzati. La tostatura va eseguita scaldando gli stimmi sul coperchio caldo di una pentola o mettendoli tra due fogli di carta forno e passandovi sopra il ferro da stiro caldo. Appena gli stimmi sono tornati a temperatura ambiente possiamo facilmente schiacciarli aiutandoci con la pancia di un cucchiaio.
Scioglilo in poca acqua calda e poi versalo sulla pietanza direttamente sul piatto o poco prima di ultimare la cottura; utilizzando magari alcuni stimmi intieri per guarnire con eleganza la pietanza.
10 stimmi (la confezione contiene circa 500 stimmi) sono sufficienti per condire una pietanza per 3-4 persone.
Il prodotto fornito si conserva per almeno due anni.
Per saperne di più: www.zafferanoditurri.it

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